雞肉集美味營養(yǎng)于一身，做法多樣，很多人都非常愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“爆漿雞排的做法 做法簡單味道超棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下爆漿雞排的做法：

　　材料：

　　雞肉，芝士，花生油，雞蛋，面粉，面包糖，蔥，姜，鹽，料酒，五香粉等

　　步驟：

　　1.雞胸肉洗凈用刀從中間剖開，底部不要切斷，展開來

　　2.用刀背橫豎的剁松

　　3.放入盆中，倒入料酒和五香粉，加入蔥花、姜片和鹽抓勻腌制半小時

　　4.準(zhǔn)備好雞蛋、面粉和面包糠

　　5.將腌制好的雞排平鋪開，將芝士片放在一半上

　　6.在雞排的邊緣抹上一層面粉

　　7.合起來按壓一下邊緣

　　8.先粘一層蛋液，再粘一層面粉，再粘一層蛋液，最后粘上面包糠

　　9.放入燒熱油的鍋中炸

　　10.一面金黃后翻面炸另一面至金黃

　　11.取出放廚房紙上吸干表面油

　　12.切開裝盤即可以

　　以上主要介紹了爆漿雞排的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞肉的相關(guān)知識。

　　雞肉的保存方法

　　1-2天，家庭購買鮮活雞可讓服務(wù)人員宰殺，如果需要長時間的保存，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

　　溫馨小提示

　　感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

　　以上就是關(guān)于：“爆漿雞排的做法 做法簡單味道超棒”的分享，希望對你有幫助。