南瓜味道非常香甜,營養(yǎng)極豐富,許多人都很愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“南瓜餅怎么做 加點(diǎn)白糖會(huì)更好吃”,一起來看下吧!
首先來看下南瓜餅怎么做:
材料:
南瓜,糯米粉,豆沙餡,綿白糖,黑芝麻等
步驟:
1準(zhǔn)備好原材料。
2把南瓜去皮切成塊,放蒸鍋上蒸熟。
3南瓜用勺子壓成泥,加糯米粉、煉乳、白糖揉成面團(tuán)。
4把面團(tuán)揉成長條后,切成大小相等的小面劑子。
5將小面劑子上蒸鍋蒸熟,大概二十分鐘就可以。
6蒸好后的小面劑,揭蓋鍋蓋稍微涼一下,剛蒸好很燙的。
7把豆沙餡用手掌搓成與南瓜面團(tuán)等分的小圓球。
8雙手掌抹植物油,取一塊面劑子在手掌里按扁成小餅狀。
9取一個(gè)豆沙圓球放在小餅中間。
10用虎口把餅周圍捏合完全包住豆沙餡。
11將收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。
12餅鐺抹油,油熱后,煎南瓜餅兩面有火花,金黃就可以了。
以上主要介紹了南瓜餅怎么做,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于南瓜的相關(guān)知識(shí)。
南瓜的制作技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
2.南瓜熟食補(bǔ)益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。
4.瓜適量,洗凈切片,用鹽腌6小時(shí)后,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。
南瓜的保存方法
完整的1-3個(gè)月,切開的一周左右
南瓜比較容易保存,完整的南瓜只要放在陰涼的地方,可以保存一個(gè)月左右,放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個(gè)月。如果是切開的南瓜,保存時(shí)需要先去掉瓤,否則容易腐敗,用保鮮膜包好,在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。
以上就是關(guān)于:“南瓜餅怎么做 加點(diǎn)白糖會(huì)更好吃”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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