帶魚味道超鮮美，營養(yǎng)極豐富，做法多樣，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：“紅燒帶魚的做法 加點糖會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅燒帶魚的做法：

　　材料：

　　帶魚，蔥，姜，料酒，食用油，淀粉，鹽，生抽，老抽，糖，雞蛋等

　　步驟：

　　1.帶魚處理干凈，切成段。

　　2.用一勺料酒加蔥段、姜片、腌制20分鐘。

　　3.一個雞蛋加三勺淀粉攪拌成糊狀，倒到腌制帶魚的碗里，讓每塊帶魚都沾上雞蛋淀粉。

　　4.鍋里倒入適量的植物油，把帶魚放進去煎至兩面金黃。煎好后的帶魚備用

　　5.炒鍋內少量的食用油，放入蔥段。

　　6.倒入帶魚

　　7.生抽、老抽、糖、鹽、兩勺料酒調成料汁。

　　8.倒入鍋中，加400毫升的水。

　　9.打開自動鍋，選擇紅燒魚程序。

　　10.程序結束后，好吃的紅燒帶魚就做好啦。

　　11.撒上小蔥，點綴一下。

　　以上主要介紹了紅燒帶魚的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于帶魚的相關知識。

　　帶魚

　　別名：刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳鞭魚、帶柳、魚鞭魚、海刀魚、鱗刀魚

　　女人吃帶魚的好處

　　1、提高智力

　　少兒多吃帶魚有益于提高智力。

　　2、補益五臟

　　經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。

　　3、抗癌

　　魚鱗中提取的6一硫代鳥嘌呤物質，對抗癌有奇效。

　　4、預防老年癡呆

　　老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年癡呆。

　　5、美容

　　多吃帶魚，能使肌膚光滑潤澤，長發(fā)烏黑，面容更加靚麗。

　　以上就是關于：“紅燒帶魚的做法 加點糖會更入味”的分享，希望對你有幫助。