菠蘿味道酸甜，營養(yǎng)豐富，是許多人都超愛的一款水果。其實它還可以用來炒飯喔，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞蛋蝦仁菠蘿炒飯的做法 飯這樣炒味道超好”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞蛋蝦仁菠蘿炒飯的做法：

　　材料：

　　雞蛋，菠蘿，米飯，蝦仁，蔥，食鹽，食用油，料酒，白胡椒粉等

　　步驟：

　　1.準備食材，菠蘿切塊，蔥切碎

　　2.雞蛋打散備用

　　3.蝦去皮去頭，挑出蝦線，放入食鹽，白胡椒粉和料酒拌勻，腌制10分鐘

　　4.鍋里倒入適量的油燒熱后，倒入蝦仁炒至變色，盛出備用

　　5.鍋里倒入適量的油燒熱后，倒入雞蛋液煎熟，盛出備用

　　6.鍋里倒入適量的油燒熱后，倒入米飯熱透

　　7.加入雞蛋和食鹽，翻炒均勻

　　8.加入菠蘿和蔥炒均勻，就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了雞蛋蝦仁菠蘿炒飯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于菠蘿的相關(guān)知識。

　　菠蘿的制作技巧

　　由于菠蘿中含有對口腔潰瘍有刺激作用的甙類物質(zhì)，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，食前在稀鹽水或糖水中浸漬。

　　菠蘿的保存方法

　　2-7天，只要放在常溫下、通風處的地方即可，但是不宜長期貯藏。已經(jīng)削皮的菠蘿必須放進冰箱冷藏。

　　以上就是關(guān)于：“雞蛋蝦仁菠蘿炒飯的做法 飯這樣炒味道超好”的分享，希望對你有幫助。