山藥味道非常鮮美，很多人都愛炒著吃，其實用它來煲湯也超美味喔。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“山藥雞湯的做法 怎么做會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下山藥雞湯的做法：

　　材料：

　　雞肉，山藥，食鹽，姜，枸杞，胡椒粉，細(xì)香蔥，植物油等

　　步驟：

　　1.將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片

　　2.鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入

　　3.翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃

　　4.將炒好的雞塊放入慢燉鍋中

　　5.再加入適量的開水

　　6.放入鐵棍山藥塊

　　7.加蓋，小火慢燉2個小時

　　8.再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘

　　9.最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子

　　10.盛入碗中，喝湯了

　　以上主要介紹了山藥雞湯的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道湯喔。接著要給大家補充點關(guān)于山藥的相關(guān)知識。

　　山藥的功效與作用

　　1、健脾益胃助消化

　　有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。

　　2、滋腎益精

　　強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

　　3、降低血糖

　　有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。

　　4、延年益壽

　　有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

　　山藥的保存方法

　　如果整支尚未切開，可存放在陰涼通風(fēng)處。如果切開了，可以蓋上濕布保濕，放入冰箱保鮮或是削皮后切塊，分袋包裝，放在冰箱保鮮。

　　以上就是關(guān)于：“山藥雞湯的做法 怎么做會更入味”的分享，希望對你有幫助。