肉末蘿卜苗這道菜營養(yǎng)又美味，許多人都非常愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉末蘿卜苗的做法 色香味俱全超級下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉末蘿卜苗的做法：

　　材料：

　　蘿卜苗，肉末，紅辣椒，菜籽油，鹽，生抽，料酒，老抽，老干媽辣椒醬，白糖，大蒜籽等

　　步驟：

　　1.食材準備

　　2.蘿卜苗洗凈下鍋焯水

　　3.撈起過涼后切碎，擠干水份

　　4.辣椒大蒜籽切碎

　　5.碗里放入鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、老干媽辣椒醬攪拌均勻，調(diào)成醬汁

　　6.起油鍋，放大蒜籽辣椒爆香

　　7.放肉末炒出香味

　　8.放蘿卜苗炒一會

　　9.淋入醬汁炒入味，即可出鍋

　　以上主要介紹了肉末蘿卜苗的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于蘿卜苗的相關知識。

　　蘿卜苗的功效與作用

　　1、防癌抗癌

　　蘿卜苗所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。此外，蘿卜苗中的木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。

　　2、能幫助人體消化

　　蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增強人的食欲，幫助腸胃消化。

　　3、促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收

　　蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

　　4、增強機體免疫功能

　　蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

　　5、減肥瘦身

　　蘿卜苗具有低熱量高纖維素的特點，吃后易產(chǎn)生飽脹感，降低饑餓感，是減肥人士首選的減肥餐單。

　　6、戒煙

　　戒煙是近幾年發(fā)現(xiàn)的蘿卜苗新用處，不過具體蘿卜苗戒煙的機制是怎樣的還沒有人知道。

　　溫馨小提示

　　如果你近期在服用人參或西洋參的，也不適宜吃蘿卜苗

　　以上就是關于：“肉末蘿卜苗的做法 色香味俱全超級下飯”的分享，希望對你有幫助。