雞肉營養(yǎng)價值高,做法多多,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“酸辣棒棒雞的做法 超美味超開胃”,一起來看下吧!
首先來看下酸辣棒棒雞的做法:
材料:
雞翅根,酸辣醬,鹽,大蒜,植物油,生姜,花椒等
步驟:
1.配料準備好,然后把雞翅根洗凈,小的那一端用剪刀剪一圈,然后把雞皮和筋骨往另外一端推
2.炒鍋內(nèi)放適量油,小火把蒜片,姜片,花椒等煸香
3.放入翅根小火煎到定型
4.一面煎到金黃以后翻面繼續(xù)煎,煎的目的除了定型還有就是去腥
5.雞翅根煎好以后加一大碗水,燒開以后轉(zhuǎn)中小火煮約15分鐘
6.雞翅根煮熟以后加鹽調(diào)味,再加一大勺泰式酸辣醬
7.最后讓每個雞翅根均勻的裹上一層酸辣醬就可以出鍋了
以上主要介紹了酸辣棒棒雞的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于雞肉的小知識。
雞肉的食用禁忌
1.感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
2.雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。
3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4.感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉,雞湯。
5.服用鐵制劑時不宜食用。
雞肉的保存方法
1-2天,家庭購買鮮活雞可讓服務人員宰殺,如果需要長時間的保存,可把光雞擦去表面水分,用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮,一般可保鮮半年之久。
以上就是關于:“酸辣棒棒雞的做法 超美味超開胃”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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