雞肉味道鮮美，做法多多，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“烤彩椒雞肉串的做法 十里飄香回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下烤彩椒雞肉串的做法：

　　材料：

　　雞肉，彩椒，黑胡椒粉，烤肉料粉，料酒，油，鹽，水等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.將雞胸肉洗凈后晾干水，切成3厘米左右的大塊

　　3.放入適量油、鹽、黑胡椒粉、料酒

　　4.再加入蜜汁味烤肉料粉和10克水抓拌均勻，再蓋上保鮮膜，腌制4小時(shí)以上入味。

　　5.將三色彩椒切成3厘米左右的塊狀

　　6.將烤肉料8g及水8g調(diào)成料汁

　　7.取出腌好的雞肉塊、用長竹簽與彩椒塊交替穿成肉串

　　8.全部串完后，在肉串上刷一遍料汁

　　9.放入烤盤

　　10.烤箱預(yù)熱至200度，放入烤盤，定時(shí)約20分鐘

　　11.烤至10分鐘時(shí)取出再刷一遍醬汁，

　　12.烤至第15分鐘時(shí)，取出刷遍蜂蜜，再烤至程序結(jié)束、熟透即可，

　　以上主要介紹了烤彩椒雞肉串的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞肉的小知識(shí)。

　　雞肉的保存方法

　　1-2天，家庭購買鮮活雞可讓服務(wù)人員宰殺，如果需要長時(shí)間的保存，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

　　雞肉的功效與作用

　　補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　以上就是關(guān)于：“烤彩椒雞肉串的做法 十里飄香回味無窮”的分享，希望對(duì)你有幫助。