韭菜功效多多，做法多多，味道又好，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“韭菜雞蛋盒子的做法 外表美麗味道超鮮”，一起來看下吧!

　　首先來看下韭菜雞蛋盒子的做法：

　　材料：

　　面粉，韭菜，雞蛋同，色拉油，食鹽，香油，水，五香粉，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.韭菜洗凈控干水分后切碎，雞蛋炒散放涼

　　2.把雞蛋和韭菜放在一起，放一大勺色拉油拌勻

　　3.放入少許的五香粉和胡椒粉，一勺香油，等到包菜盒子的時(shí)候再放鹽

　　4.燒熱水，大約80度，慢慢倒入面粉中用筷子攪成面疙瘩，到看不見干粉為止

　　5.把面團(tuán)揉光滑后，醒半個(gè)小時(shí)，然后平均分成6份

　　6.用搟杖把面劑子搟薄搟圓，然后把餡倒在中間一點(diǎn)

　　7.像包餃子一樣包起來，外面捏花邊，把多余的面皮往里折就成花邊了，也可以省略

　　8.鍋里倒油，把包好的盒子放進(jìn)去，中小火烙到兩面金黃就可以了

　　以上主要介紹了韭菜雞蛋盒子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于韭菜的小知識(shí)。

　　韭菜的功效與作用

　　美容

　　韭菜中含有豐富的維生素A，維生素A具有潤(rùn)肺、明目、美容護(hù)膚等功效。此外韭菜中還含有豐富的某種具有提高黑色素細(xì)胞內(nèi)酪酸系統(tǒng)功能的化合物，其具有消除皮膚白斑等作用。

　　提高免疫力

　　研究發(fā)現(xiàn)韭菜的維生素A對(duì)于減少機(jī)體傷風(fēng)感冒、寒喘等方面的疾病也有一定的幫助。

　　活血散瘀

　　韭菜具有活血祛瘀的功效，女性易貧血，所以適當(dāng)吃點(diǎn)韭菜還具有利于心血管健康等方面的疾病。

　　抑制乳汁分泌

　　對(duì)于哺乳期的女性而言，如果乳汁分泌得過多，或者有需要斷奶的話，適當(dāng)多吃點(diǎn)韭菜就可起到抑制乳汁分泌的作用了。

　　提高食欲

　　韭菜中含有一種叫植物性芳香揮油的成份，這種植物性芳香揮發(fā)油就具有提高食欲的作用。炎炎夏季，女性更容易出現(xiàn)食欲不振等問題，所以適當(dāng)吃點(diǎn)韭菜炒雞蛋具有提高食欲等作用。

　　促進(jìn)消化功能

　　夏季由于各種原因，人更容易出現(xiàn)消化功能各方面的障礙，而適當(dāng)?shù)某孕┚虏司涂衫闷渲械呢S富的維生素、粗纖維、揮發(fā)性精油、硫化物等成份都具有增強(qiáng)消化功能，預(yù)防便秘、防止腸癌等養(yǎng)生保健功效。

　　殺菌消炎

　　中醫(yī)認(rèn)為夏季更易感染痢疾、傷寒、金黃色葡萄菌，而韭菜中含有某種硫化合物具有殺菌的作用。

　　助性

　　事實(shí)上適當(dāng)?shù)某孕┚虏艘灿凶剃幯a(bǔ)腎之功效，適當(dāng)?shù)某孕┚虏擞欣谥裕岣吲缘男杂?/p>

　　溫馨小提示

　　1、因?yàn)榫虏耸且环N偏熱性的食物，所以如果食用過多的話，非常容易引起上火，所以不宜食用過量，此外，韭菜不適合陰虛火旺者。

　　2、消化功能不良者不食吃韭菜

　　3、夏季暑熱不宜多吃韭菜，這是因?yàn)橄募镜木虏硕嘁桌匣?，其雖然具有豐富的纖維素，但是整體上纖維素較粗糙，加上本身的腸胃蠕動(dòng)較弱，如果在吃食愛過量的韭菜，就會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　4、產(chǎn)后、哺乳期，妊娠期、經(jīng)期的女性不宜食用韭菜。

　　以上就是關(guān)于：“韭菜雞蛋盒子的做法 外表美麗味道超鮮”的分享，希望對(duì)你有幫助。