玉米粒味道很清香，營養(yǎng)價值更是超高，搭配方法又多，許多人都極愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞肉玉米粒的做法 如何做味道會更好”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞肉玉米粒的做法：

　　材料：

　　玉米，雞肉，紅椒，淀粉，食鹽，雞粉，料酒，白胡椒粉，香油等

　　步驟：

　　1.準備原料;

　　2.將多半根的玉米粒剝下來;

　　3.將雞胸肉切小粒，放入料酒、白胡椒粉、玉米淀粉抓拌均勻后，腌制10分鐘;

　　4.切點紅椒粒，做配菜備用;

　　5.炒鍋里倒入一碗水燒熱，水冒小泡時，倒入腌好的雞肉粒，用筷子將雞肉粒攪散開，待雞肉粒變色后撈出;

　　6.炒鍋里再另倒入一碗水，倒入玉米粒，開火，煮至玉米粒變色;

　　7、倒入熟的雞肉粒;

　　8.將兌好的水淀粉淋入，攪拌均勻后;

　　9.再倒入切好的紅椒粒，調(diào)入食鹽、雞粉，滴兩滴香油拌勻就可以啦!

　　以上主要介紹了雞肉玉米粒的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于玉米粒的小知識。

　　玉米的功效與作用

　　延緩衰老

　　中醫(yī)學(xué)認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。

　　明目

　　玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　調(diào)節(jié)荷爾蒙

　　玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的，這種物質(zhì)能夠通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，能提高性能力，還可以預(yù)防小產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。

　　玉米的挑選

　　看葉子

　　葉子嫩綠、無黃葉、無干葉子，挺拔則比較新鮮;如果是發(fā)蔫的，則表示摘下來的時間比較久了。

　　看斷口

　　如果斷口有銹跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能說明這個玉米是有問題。

　　看玉米須

　　裸露在外部的玉米須，是干燥的;稍微拉開點苞葉，看到里面的玉米須呈現(xiàn)固有的顏色(有的綠色，有的白色)，沒有發(fā)蔫，則比較新鮮。

　　看玉米粒

　　玉米顆粒沒有塌陷，飽滿有光，用指甲輕輕掐，能夠濺出水。如果是老的，會干癟塌陷，中間空。

　　以上就是關(guān)于：“雞肉玉米粒的做法 如何做味道會更好”的分享，希望對你有幫助。