糯米味道很香美，做法多多，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糯米紅豆粽子的做法 清香口味讓人回味無(wú)窮”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下糯米紅豆粽子的做法：

　　材料：

　　糯米，紅豆，鹽，堿，粽葉等

　　步驟：

　　1.將糯米和紅豆洗干凈后再加人水，將堿放進(jìn)去，加少量鹽，浸泡半個(gè)小時(shí)

　　2.粽葉洗干凈，瀝干水

　　3.裹粽子的繩子用水泡軟

　　4.取兩片粽葉，用右手繞成圓錐形

　　5.舀一勺雜糧放在里面，用筷子搓緊

　　6.再舀一勺放在里面，用手按緊

　　7.將左右兩邊的粽葉往里收，后面長(zhǎng)的葉子往前面蓋過(guò)來(lái)后往下折

　　8.包好的粽子用繩子綁起來(lái)

　　9.全部做好的粽子如果不是及時(shí)煮的話，最好放在清水里泡著，以免大米變干

　　10.將粽子放在高壓鍋里煮熟即可，放涼了更好吃哦。

　　以上主要介紹了糯米紅豆粽子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款粽子喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于粽子的小知識(shí)。

　　粽子的功效與作用

　　1、補(bǔ)充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。

　　2、提高免疫力：蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

　　3、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　如何挑選粽子

　　要做到五小心：

　　一要看看粽子標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，別買變質(zhì)粽子;

　　二要小心粽子的口味變化，如果嘗到粽子餡有點(diǎn)酸、有點(diǎn)發(fā)苦、口味不正，不要再食用;

　　三要小心粽子的質(zhì)量，一定要買商場(chǎng)、餐飲企業(yè)、超市的正規(guī)粽子;

　　四要小心粽子的外包裝，買安全、衛(wèi)生的粽子;

　　五要小心吃粽子是不是對(duì)路，有胃病的不要吃太甜的粽子，有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。

　　以上就是關(guān)于：“糯米紅豆粽子的做法 清香口味讓人回味無(wú)窮”的分享，希望對(duì)你有幫助。