紅棗味道香甜,功效多多,是美容養(yǎng)顏的佳品,頗受人們的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“紅棗糕的做法 味道香甜營養(yǎng)豐富”,一起來看下吧!
首先來看下紅棗糕的做法:
材料:
紅棗,紅糖,玉米油,小蘇打,低粉,雞蛋等
步驟:
1.紅棗已經(jīng)下鍋煮,開鍋轉小火煮10分鐘撈出
2.煮好去籽,切碎備用
3.雞蛋打入大碗,放入紅糖
4.首先手動攪拌至無顆粒狀態(tài)
5.打蛋器低速打發(fā)至體積變大,氣泡由大變小
6.加入玉米油順時針攪拌均勻
7.加入棗碎攪拌均勻
8.倒入小蘇打
9.篩入低粉
10.邊轉碗邊按同一方向攪拌均勻
11.倒入8寸模具,從距離桌面5厘米處落下,反復3次,振出大氣泡
12.撒一層芝麻,沒有可不撒
13.烤箱預熱160度,中層,上下火,25分鐘
14.用牙簽扎一下沒有帶出面就可出爐
以上主要介紹了紅棗糕的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款糕點喔。接著要給大家補充點關于紅棗的小知識。
紅棗的功效與作用
補氣養(yǎng)血
藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞、活絡氣血,不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等癥狀,是補氣養(yǎng)血的圣品。
面色紅潤
紅棗富含鐵質,可幫助造血功能,對防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用。
防止落發(fā)
紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效,脾好則皮堅,皮膚容光煥發(fā),毛發(fā)則有了安身之處,可以防止頭發(fā)脫落,并且有助長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
強骨壯陽
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘,對于男性朋友來說是補腎的好補品,環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況,還能改善腎臟供血量,中醫(yī)認為男生多吃紅棗有助于強健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
吃紅棗注意事項
1、棗皮要嚼細
紅棗是滋補調養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢咽。
2、吃棗后要喝水或漱口
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
3、帶棗皮燉湯
大棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分,燉湯時應連皮一起烹調。
4、一次不要超過20枚
大棗雖然可以經(jīng)常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發(fā)便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
5、腐爛的大棗不要吃
腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇,人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應,重者可危及生命,所以要特別注意。
以上就是關于:“紅棗糕的做法 味道香甜營養(yǎng)豐富”的分享,希望對你有幫助。
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