包菜價格便宜，但味道超清香，營養(yǎng)也是超豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“培根煸包菜的做法 搭配紅辣椒上色又提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下培根煸包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，培根，蒜，紅辣椒，味精，鹽，水淀粉，白胡椒粉等

　　步驟：

　　1.包菜的做法比較多基本上比較偏向麻辣味，雖然好吃但不是人人受得了。所以今天的做法比較適合全家食用

　　2.制作之前老樣子首先準(zhǔn)備好材料，蒜頭拍碎辣椒去籽切小片

　　3.培根根據(jù)喜好去選，如沒有亦可選用五花肉

　　4.鍋熱油小火爆香蒜頭與辣椒

　　5.倒入培根碎翻炒一會，煸出香味

　　6.再倒入手撕的包菜葉進(jìn)行翻炒，這個時候要全程使用大火進(jìn)行煸炒。

　　7.在包菜熟的時候放入調(diào)味，并用水淀粉勾兌一下。就可以出鍋了

　　以上主要介紹了培根煸包菜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于包菜的小知識。

　　包菜的功效與作用

　　治胃潰瘍

　　包菜中含有一些能促進(jìn)潰瘍面愈合的微量成分，對人類的胃潰瘍有很好恢復(fù)作用，能促進(jìn)潰瘍面愈合，緩解疼痛，對病情恢復(fù)有很大的好處。

　　防癌抗癌

　　防癌抗癌也是包菜的重要作用之一，它可以抑制人體內(nèi)亞硝酸鹽的生成，這種物質(zhì)是最重要的致癌成分，它的數(shù)量減少以后，細(xì)胞癌變的發(fā)生機(jī)率也會隨之下降，因此平時多吃包菜能起到防癌抗癌的重要作用。

　　促進(jìn)消化

　　包菜能促進(jìn)消化，提高腸胃功能，它含有的維生素C能消除腸胃中的炎癥，而它含有的纖維素則可以促進(jìn)腸胃蠕動，能促進(jìn)體內(nèi)垃圾排出，能讓人類消化不良和食欲不振等癥狀很快消失。

　　包菜的食用禁忌

　　皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。腹瀉及肝病時不宜吃，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食

　　以上就是關(guān)于：“培根煸包菜的做法 搭配紅辣椒上色又提味”的分享，希望對你有幫助。