香烤黃花魚味道那叫一個好,很多人都超愛吃,但是要做好這款魚也是需要些技巧的。下面要給大家分享的內容是:“香烤黃花魚的做法 十里飄香非常開胃”,一起來看下吧!
首先來看下香烤黃花魚的做法:
材料:
黃花魚,青椒,洋蔥,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,蔥,姜,鹽,雞精等
步驟:
1.準備食材,黃花魚去掉鱗片,內臟清洗干凈,洋蔥,蔥,姜。
2.洋蔥切絲,青椒切丁,蔥姜切碎。
3.洋青椒丁,蔥姜,生抽,料酒,放入料理機中打成汁。
4.黃花魚身上用小刀劃傷口,然后放入洋蔥,倒入汁。
5.放入雞精,所有的調料。
6.蓋上保鮮膜入冰箱,冷藏五個小時,充分入味兒。
7.考盤,鋪上錫紙亞光面朝上,放入黃花魚,魚身底部放入料汁和洋蔥絲。
8.錫紙包好,烤箱二百度,中層烘烤二十分鐘即可。
以上主要介紹了香烤黃花魚的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于黃花魚的小知識。
黃花魚的營養(yǎng)價值
1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果;
2.黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對各種癌癥有防治功效。
黃花魚的存儲
新鮮黃魚如果要儲存,先去除內臟和魚鱗,擦凈水分,放入保鮮袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長期保存。
以上就是關于:“香烤黃花魚的做法 十里飄香非常開胃”的分享,希望對你有幫助。
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