酸奶冰棍味道好，很多人都愛吃，但是沒有多少人會(huì)做。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“酸奶冰棍的做法 酸甜冰爽回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下酸奶冰棍的做法：

　　材料：

　　酸奶，楊梅，奇異果，冰棍木等

　　步驟：

　　1.各材料準(zhǔn)備好

　　2.楊梅用鹽水泡一會(huì)

　　3.楊梅與奇異果取肉切任意形狀

　　4.取小許楊梅肉與2匙的酸奶混合搗碎

　　5.取冰棍模，各放點(diǎn)楊梅與奇異果

　　6.倒入調(diào)色的酸奶與原色酸奶

　　7.插入木棍入再填入酸奶與水果，也是任意放的

　　8.入冰箱冷凍4小時(shí)以上

　　9.取出脫模即可食用

　　以上主要介紹了酸奶冰棍的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款甜品喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于酸奶的小知識(shí)。

　　酸奶的功效與作用

　　1.促消化

　　酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

　　2.保護(hù)腸胃

　　維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

　　3.防癌抗癌

　　通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。

　　4.預(yù)防便秘

　　通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

　　5.美容

　　常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

　　6.提高免疫力

　　乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

　　酸奶的存儲(chǔ)

　　酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料，保質(zhì)期短則數(shù)日，長的可達(dá)20天。

　　1、屋形酸奶采用屋形紙盒保鮮包裝，0-4°C低溫冷藏，保質(zhì)期為7天，杯裝酸奶采用2-6°C冷藏，保質(zhì)期為14天;袋裝酸奶2-10°C低溫冷藏，保質(zhì)期為48個(gè)小時(shí)。酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存，保質(zhì)期可達(dá)8個(gè)月。

　　2、由于酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會(huì)不斷繁殖，產(chǎn)生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴(yán)重時(shí)酸奶會(huì)變質(zhì)。因此，夏季購買酸奶要格外注意酸奶的保存環(huán)境，最好不要購買長時(shí)間在溫度較高的地方擺放的酸奶。

　　以上就是關(guān)于：“酸奶冰棍的做法 酸甜冰爽回味無窮”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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