酸奶冰棍味道好，很多人都愛吃，但是沒有多少人會做。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“酸奶冰棍的做法 酸甜冰爽回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下酸奶冰棍的做法：

　　材料：

　　酸奶，楊梅，奇異果，冰棍木等

　　步驟：

　　1.各材料準備好

　　2.楊梅用鹽水泡一會

　　3.楊梅與奇異果取肉切任意形狀

　　4.取小許楊梅肉與2匙的酸奶混合搗碎

　　5.取冰棍模，各放點楊梅與奇異果

　　6.倒入調(diào)色的酸奶與原色酸奶

　　7.插入木棍入再填入酸奶與水果，也是任意放的

　　8.入冰箱冷凍4小時以上

　　9.取出脫模即可食用

　　以上主要介紹了酸奶冰棍的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款甜品喔。接著要給大家補充點關(guān)于酸奶的小知識。

　　酸奶的功效與作用

　　1.促消化

　　酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

　　2.保護腸胃

　　維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

　　3.防癌抗癌

　　通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌的目的。

　　4.預(yù)防便秘

　　通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

　　5.美容

　　常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

　　6.提高免疫力

　　乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

　　酸奶的存儲

　　酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料，保質(zhì)期短則數(shù)日，長的可達20天。

　　1、屋形酸奶采用屋形紙盒保鮮包裝，0-4°C低溫冷藏，保質(zhì)期為7天，杯裝酸奶采用2-6°C冷藏，保質(zhì)期為14天;袋裝酸奶2-10°C低溫冷藏，保質(zhì)期為48個小時。酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存，保質(zhì)期可達8個月。

　　2、由于酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產(chǎn)生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質(zhì)。因此，夏季購買酸奶要格外注意酸奶的保存環(huán)境，最好不要購買長時間在溫度較高的地方擺放的酸奶。

　　以上就是關(guān)于：“酸奶冰棍的做法 酸甜冰爽回味無窮”的分享，希望對你有幫助。

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