海帶絲碘含量很高，味道超鮮美，可以涼拌，可以炒，可以燉。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“海帶絲怎么炒好吃 加點(diǎn)蒜很有必要”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下海帶絲怎么炒好吃：

　　材料：

　　海帶絲，蒜，姜，鹽，糖，雞精，辣椒油，香水同，香醋，紅辣椒等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備所需材料。

　　2.海帶絲洗凈，切成三段。

　　3.紅辣椒洗凈切成絲。

　　4.鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi)，放入海帶絲和紅辣椒絲焯燙至熟。

　　5.然后撈起。

　　6.過(guò)涼水沖洗一下。

　　7.撈起瀝干水份。

　　8.蒜和姜拍扁，用搟面杖砸成蒜蓉。

　　9.將鹽、糖、雞精、辣椒油、香油、香醋加入蒜蓉中。

　　10.再將它調(diào)勻。

　　11.最后將調(diào)勻的蒜蓉倒入海帶絲拌勻即可。

　　以上主要介紹了海帶絲怎么炒好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于海帶的小知識(shí)。

　　海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

　　2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

　　3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達(dá)7%~10%。

　　4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。

　　5.海帶中還含有大量的甘露醇。

　　海帶的存儲(chǔ)

　　將海帶密封后，放在通風(fēng)干燥處，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。

　　以上就是關(guān)于：“海帶絲怎么炒好吃 加點(diǎn)蒜很有必要”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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