雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，肉多，味道超鮮，有很多做法。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“可樂雞翅怎么做好吃 加點(diǎn)料酒和姜才更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下可樂雞翅怎么做好吃：

　　材料：

　　雞翅，可樂，姜，蒜，小蔥，鹽，醬油，老抽，料酒等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備所需材料。

　　2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。

　　3.姜、蒜、小蔥切碎。

　　4.將雞翅放盤內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。

　　5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。

　　6.用手抓均腌制15分鐘。

　　7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。

　　8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。

　　9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。

　　10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。

　　以上主要介紹了可樂雞翅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞翅的小知識(shí)。

　　雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價(jià)值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動(dòng)物膠的結(jié)合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。

　　2.翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。

　　雞翅的選購

　　1.新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，并且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質(zhì)富有彈性，并有一種特殊的雞肉鮮味。

　　2.顏色發(fā)白，水分大，肉質(zhì)很有彈性的雞翅可能經(jīng)過火堿的處理，不宜購買。

　　以上就是關(guān)于：“可樂雞翅怎么做好吃 加點(diǎn)料酒和姜才更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。