海帶味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不管是涼拌，還是炒，還是煮湯喝，都受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“海帶豆腐湯的做法 加點(diǎn)蝦米和蔥會(huì)更入味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下海帶豆腐湯的做法：

　　材料：

　　海帶，豆腐，花生油，食鹽，蝦米，蔥等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.海帶、蝦米浸泡15分鐘

　　3.豆腐加少許鹽浸泡15分鐘

　　4.豆腐、海帶切小塊

　　5.豆腐瀝干水份后，下油鍋煎

　　6.豆腐煎至微金黃色，倒進(jìn)清水

　　7.待清水燒沸后。倒進(jìn)海帶、蝦米，一同煲

　　8.煲好后，加進(jìn)少許鹽調(diào)味，就可以出鍋開(kāi)吃了喔

　　以上主要介紹了海帶豆腐湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道湯喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于海帶的小知識(shí)。

　　海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

　　2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

　　3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達(dá)7%~10%。

　　4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。

　　5.海帶中還含有大量的甘露醇。

　　海帶的存儲(chǔ)

　　將海帶密封后，放在通風(fēng)干燥處，就就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。

　　以上就是關(guān)于：“海帶豆腐湯的做法 加點(diǎn)蝦米和蔥會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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