紅豆味道超甜，很多人都愛吃，它的做法超多，最常見的就是煮紅豆湯喝，或是用來煮粥吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅豆吐司的做法 味道香甜營(yíng)養(yǎng)豐富”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅豆吐司的做法：

　　材料：

　　面粉，牛奶，細(xì)砂糖，黃油，鹽，蛋液，酵母等

　　步驟：

　　1.黃油外的其他材料倒入面包機(jī)桶內(nèi)。

　　2.用筷子攪拌成絮狀。

　　3.用面包機(jī)和面20分鐘。

　　4.加入黃油繼續(xù)和面20分鐘，然后在面包機(jī)桶內(nèi)醒發(fā)至2-2.5倍大。

　　5.發(fā)酵結(jié)束后把面團(tuán)排氣，分鐘兩份，滾圓后松弛15分鐘。

　　6.將松弛后的面團(tuán)搟成橢圓形，翻面后自上、下各三分之一處向內(nèi)折。

　　7.將面團(tuán)搟長(zhǎng)、壓薄短底邊。

　　8.把之前做好的紅豆均勻的放在面團(tuán)上，然后自上而下卷起來。

　　9.放入吐司模具內(nèi)。

　　10.放在溫暖的地方進(jìn)行二次發(fā)酵。

　　11.在面包表層刷一層蛋液。

　　12.放入預(yù)熱好的烤箱170度中層30分鐘，出爐后立即脫模。

　　以上主要介紹了紅豆吐司的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紅豆的小知識(shí)。

　　紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

　　2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

　　3.紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　紅豆的選購(gòu)

　　選擇有光澤，形態(tài)飽滿(色澤暗淡無(wú)光，干癟的可能放置時(shí)間較長(zhǎng))，無(wú)蟲蛀就是好的。

　　以上就是關(guān)于：“紅豆吐司的做法 味道香甜營(yíng)養(yǎng)豐富”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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