花菜是款超受人們喜歡的美味且營養(yǎng)的素菜，它的做法多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“番茄炒花菜的做法 加點(diǎn)蔥會更香更入味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下番茄炒花菜的做法：

　　材料：

　　花菜，番茄，食鹽，蔥，淀粉，植物油等

　　步驟：

　　1.掰成小棵，切好番茄，花菜先焯一下斷生

　　2.油加熱，放入花菜翻炒

　　3.倒入番茄，大火炒

　　4.放入鹽和蔬之鮮，炒勻

　　5.倒入先前準(zhǔn)備好的淀粉，勾一薄芡

　　以上主要介紹了番茄炒花菜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于花菜的小知識。

　　花菜的功效與作用

　　1.抗癌防癌

　　長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

　　2.清化血管

　　類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險。

　　3.補(bǔ)充維生素K

　　有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃菜花。

　　4.解毒肝臟

　　多吃菜花還會使血管壁加強(qiáng)，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。

　　花菜的存儲

　　菜花最好即買即吃，即使溫度適宜最好也不要存放三天以上。

　　以上就是關(guān)于：“番茄炒花菜的做法 加點(diǎn)蔥會更香更入味喔”的分享，希望對你有幫助。

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