萵筍味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“萵筍魷魚(yú)絲怎么做 加點(diǎn)香油味道會(huì)超棒”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下萵筍魷魚(yú)絲怎么做：

　　材料：

　　萵筍，魷魚(yú)，紅椒，胡蘿卜，食鹽，醋，雞精，蒜，香油，辣椒油，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.胡蘿卜、萵筍、紅椒、魷魚(yú)分別切絲，大蒜拍成蒜茸

　　2.鍋中做開(kāi)水放油鹽，放入萵筍焯熟過(guò)涼待用

　　3.鍋中做開(kāi)水放油鹽，放入胡蘿卜焯熟過(guò)涼待用

　　4.鍋中做開(kāi)水，放少許紹酒焯熟魷魚(yú)絲過(guò)涼待用

　　5.蒜茸、紅辣椒油、醬油、醋、胡椒粉、雞精、香油調(diào)成汁

　　6.將胡蘿卜絲、萵筍絲、紅椒絲、魷魚(yú)絲放入汁中攪拌均勻裝盤(pán)即可

　　以上主要介紹了萵筍魷魚(yú)絲的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于萵筍的小知識(shí)。

　　萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少對(duì)心房的壓力，對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。

　　2.含有少量的碘元素，它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝，心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)劃都有重大影響。

　　3.含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長(zhǎng)。

　　萵筍的存儲(chǔ)

　　1.將買(mǎi)來(lái)的萵筍放入盛有涼水的器皿內(nèi)，一次可放幾棵，水淹至萵筍主干1/3處，放置室內(nèi)3-5天，葉子仍呈綠色，萵筍主干仍很新鮮，削皮后炒吃仍鮮嫩可口。

　　2.浸泡在冰冷水中，使其溫度降至七至八度，用毛巾吸去水分，再用沾濕的紙巾包好放進(jìn)冰箱，可以延長(zhǎng)萵筍保鮮的時(shí)間。

　　以上就是關(guān)于：“萵筍魷魚(yú)絲怎么做 加點(diǎn)香油味道會(huì)超棒”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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