海帶味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法多多一直都受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“醬肉燉海帶的做法 這款菜超美味超有營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下醬肉燉海帶的做法：

　　材料：

　　醬肉，海帶，蒜苗，啤酒，干辣椒，冰糖，生抽，蠔油，花椒，八角，香葉，草果，蔥，生姜等

　　步驟：

　　1.醬肉一小條，提前浸泡4個小時以上

　　2.醬肉切小塊，蔥打成結，生姜切片

　　3.平底鍋燒熱，倒入醬肉小火慢慢煎，把油逼出來

　　4.把煎好的醬肉放入砂鍋里，倒入啤酒，加入所有的輔料，大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉40分鐘左右

　　5.干海帶用水泡發(fā)，并清洗干

　　6.切成條狀，打成結

　　7.醬肉燉40分鐘后，加入海帶結燉20分鐘

　　8.大火收汁，加入蒜苗

　　9.盛出即可開吃了喔

　　以上主要介紹了醬肉燉海帶的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于海帶的小知識。

　　海帶的營養(yǎng)價值

　　1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

　　2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

　　3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。

　　4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。

　　5.海帶中還含有大量的甘露醇。

　　海帶的存儲

　　將海帶密封后，放在通風干燥處，就就可以保存很長時間。

　　以上就是關于：“醬肉燉海帶的做法 這款菜超美味超有營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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