白蘿卜味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富，做法和搭配更是多多，因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“鮮蝦蘿卜絲的做法 這款菜超好吃營(yíng)養(yǎng)超高”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下鮮蝦蘿卜絲的做法：

　　材料：

　　蝦，白蘿卜，青豆，食鹽，姜，小蔥，胡椒粉，植物油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好原材料

　　2.鮮蝦剝?nèi)ノr殼(蝦殼待用)， 用牙簽從蝦背二、三節(jié)處挑出蝦線

　　3.處理好的蝦仁加入適量的鹽、淀粉和料酒， 攪拌均勻腌制一下

　　4.將蝦殼和姜絲放入鍋中，再加入適量的油

　　5.小火煸炒，直至煸為紅色且散發(fā)香味

　　6.將里面的蝦殼和姜絲都撈出來(lái)

　　7.再下入蝦仁煸炒

　　8.蝦仁變色后下入蘿卜絲一起翻炒

　　9.水泡一下蝦殼， 再倒入蘿卜絲中， 煮上兩、三分鐘

　　10.加入適量的青豆

　　11.翻炒均勻后加入鹽和胡椒粉等調(diào)味料

　　12.盛入小缽中， 上面擺放小蔥絲，就可以開(kāi)吃了喔

　　以上主要介紹了鮮蝦蘿卜絲的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于白蘿卜的小知識(shí)。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強(qiáng)免疫力

　　抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

　　2.促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護(hù)腸胃

　　促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

　　4.降血脂

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　白蘿卜的存儲(chǔ)

　　蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風(fēng)處。如果買到的蘿卜已清洗過(guò)，則可以用紙包起來(lái)放入塑料袋中保存。

　　以上就是關(guān)于：“鮮蝦蘿卜絲的做法 這款菜超好吃營(yíng)養(yǎng)超高”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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