菠菜味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠菜蛋餅的做法 美味又超營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下菠菜蛋餅的做法：

　　材料：

　　菠菜，雞蛋，面粉，鹽，胡椒粉，油等

　　步驟：

　　1.菠菜洗凈焯水，焯水后的菠菜沒有多少

　　2.切碎收在大碗里

　　3.打入3個(gè)雞蛋，放適量的鹽

　　4.放少許的胡椒粉，拌勻

　　5.倒入面粉，攪拌均勻

　　6.最后攪成的面糊是半流動(dòng)的，太干適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)水

　　7.電餅鐺預(yù)熱后，兩面刷少許的油

　　8.舀入面糊，一勺一個(gè)餅，勺子是電飯鍋里的，蓋好電餅鐺的蓋子，按大餅的按鍵

　　9.提示音響起，開蓋翻面，蓋好蓋子停1-2分鐘，取出即可開吃了喔

　　以上主要介紹了菠菜蛋餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于菠菜的小知識(shí)。

　　菠菜的存儲(chǔ)

　　將葉子略微沾一點(diǎn)水，最好用超市的紙將它包起來，然后裝進(jìn)保鮮袋，放入冰箱冷藏室中豎直擺放。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜含有草酸，草酸與鈣質(zhì)結(jié)合易形成，草酸鈣，它會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。在吃菠菜前，可先用開水燙一下或用水煮一下，然后再?zèng)霭?、炒食或做湯，這樣既可保全菠菜的營養(yǎng)成分，又除掉了80%以上的草酸。

　　以上就是關(guān)于：“菠菜蛋餅的做法 美味又超營養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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