青椒味道佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高可搭配各種各樣的食材，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青椒釀肉怎么做 加點(diǎn)生粉和肉味道會(huì)更好”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下青椒釀肉怎么做：

　　材料：

　　青椒，瘦肉，蔥，生粉，鹽，油等

　　步驟：

　　1瘦肉剁成肉泥，蔥切末，

　　2裝入碗中拌均勻后，再加入鹽，生粉，

　　3攪拌均勻，

　　4青椒冼凈去帝，用小刀從中間劃一條口了

　　5再將肉泥釀進(jìn)青椒里，

　　6鍋里倒進(jìn)2斤植物油燒開后，關(guān)小火分別放進(jìn)釀好的青椒，

　　7待青椒炸肉起皺時(shí)撈出瀝油，就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了青椒釀肉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于青椒的小知識(shí)。

　　青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進(jìn)消化，加快脂肪代謝等功效。

　　2.青椒的水分含量高(74%~94%)，熱量低，但隨著它的成熟水分含量會(huì)降低，熱量會(huì)增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來(lái)說(shuō)維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

　　青椒的存儲(chǔ)

　　溶化一些蠟燭油，把每支青椒的蒂都在蠟燭油中蘸一下，然后裝進(jìn)保鮮袋中，封嚴(yán)袋口，放在10℃的環(huán)境中，可貯存2~3個(gè)月。

　　以上就是關(guān)于：“青椒釀肉怎么做 加點(diǎn)生粉和肉味道會(huì)更好”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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