提到紅薯梗味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紅薯梗炒肉的做法 人見人愛的下酒菜”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下紅薯梗炒肉的做法:
材料:
紅薯梗,瘦肉,辣椒,油,鹽,生抽,蠔油,料酒等
步驟:
1.紅薯梗去皮去葉子,折成段
2.洗凈,瀝干水份
3.瘦肉洗凈切薄片,放點(diǎn)鹽、生抽、料酒攪拌均勻,腌制片刻
4.辣椒洗凈切碎,大蒜籽去皮洗凈切碎
5.熱鍋倒油,放瘦肉炒至變色
6.放大蒜籽、辣椒碎翻炒均勻
7.放紅薯梗翻炒均勻,放鹽、生抽、蠔油翻炒均勻
8.起鍋裝盤即可出鍋開吃了喔
以上主要介紹了紅薯梗炒肉的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紅薯梗的小知識(shí)。
紅薯梗的功效與作用
排毒
含豐富葉綠素,能夠“凈化血液”,幫助排毒。
提高免疫力
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預(yù)防感冒”。
預(yù)防貧血
每天攝取300g的地瓜葉,就可補(bǔ)充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E。
預(yù)防高血壓
富含鉀,有助血壓控制,預(yù)防高血壓。
改善便秘
豐富的膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘及痔瘡。
抗癌
含有豐富的多酚,能預(yù)防細(xì)胞癌變。
改善更年期癥狀
富含植固醇,可以達(dá)到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效。
促進(jìn)乳汁分泌
含有黃酮類化合物等物質(zhì),能促進(jìn)乳汁分泌。
強(qiáng)化視力
有豐富維生素A,可強(qiáng)化視力。
溫馨提示:
不是所有人都適合吃番薯葉哦,腸胃消化力不佳的人,腎病患者,都不宜過多食用。
以上就是關(guān)于:“紅薯梗炒肉的做法 人見人愛的下酒菜”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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