提到豬舌很多人都愛吃，味道超棒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香辣豬舌的做法 超好吃超營(yíng)養(yǎng)的下飯菜”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下香辣豬舌的做法：

　　材料：

　　豬舌，油，鹽，生抽，老抽，五香粉，雞精，姜，紅辣椒，蒜等

　　步驟：

　　1.豬舌洗凈下鍋焯水

　　2.姜蒜辣椒切好備用

　　3.焯過(guò)水的豬舌切片

　　4.將材料炒香

　　5.加入豬舌翻炒片刻6.加鹽、雞精、五香粉、生抽老抽翻炒一會(huì)就可以了

　　以上主要介紹了香辣豬舌的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于豬舌的小知識(shí)。

　　豬舌頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　豬舌含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有滋陰潤(rùn)燥的功效。

　　豬舌的清洗方法

　　1.把火生起,倒水進(jìn)入鍋中煮開。

　　2.把買來(lái)豬舌頭放入鍋煮,直到他皮可以撥開來(lái)。

　　3.這時(shí)候就可以撈起來(lái)，用指甲或用刀片把他刮下來(lái)直到干凈。

　　溫馨小提示

　　異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色,表面粗糙,有出血點(diǎn),有潰爛斑或腫塊,或在豬舌根有豬囊蟲寄生,不能食用。

　　以上就是關(guān)于：“香辣豬舌的做法 超好吃超營(yíng)養(yǎng)的下飯菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。

查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“