胡蘿卜干味道佳，營養(yǎng)價值也高，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“胡蘿卜干的做法 又經濟又營養(yǎng)又好吃”，一起來看下吧!

　　首先來看下胡蘿卜干的做法：

　　材料：

　　胡蘿卜，冰糖，水等

　　步驟：

　　1.胡蘿卜削皮。

　　2.切成均勻的薄片。

　　3.將切好的胡蘿卜薄片加冰糖和水倒入鍋內，大火燒開，小火煮干。(盡量將水分煮干，好讓胡蘿卜充分將糖份吸收。)

　　4.將胡羅卜撈出。(如果不是很干，就用漏斗瀝干)

　　5.將煮好的胡蘿卜片均勻的鋪在烤盤上。

　　6.放入烤箱，140度上下火烤80分鐘左右(如果喜歡吃脆的就稍微再烤久一點)。

　　以上主要介紹了胡蘿卜干的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款零食喔。接著要給大家補充點關于胡蘿卜的小知識。

　　胡蘿卜的功效與作用

　　1.增強抵抗力

　　胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　3.明目

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　4.利膈寬腸

　　植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。

　　吃胡蘿卜的注意事項

　　1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的胡蘿卜。

　　2、食用胡蘿卜時，不宜加醋太多，以免胡蘿卜素損失。

　　3、食用時，咀嚼時間應該延長，不宜過短。

　　4、服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿卜。

　　5、不宜與紅白蘿卜同時食用。

　　以上就是關于：“胡蘿卜干的做法 又經濟又營養(yǎng)又好吃”的分享，希望對你有幫助。

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