糯米很多人都愛吃，味道獨(dú)特營養(yǎng)豐富，它的做法很多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糯米包子的做法 紅糖糯米包子怎么做才好吃”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅糖糯米包子的做法：

　　材料：

　　面粉，紅糖糯米餡，酵母粉，糖等

　　步驟：

　　1.把面粉準(zhǔn)備好

　　2.加入酵母粉和糖

　　3.和成團(tuán)蓋上布發(fā)酵比原來的大

　　4.紅糖糯米餡提前炒好的

　　5.拿一塊面皮包上紅糖糯米餡

　　6.全部包好，每個(gè)包子放粽子葉下去蒸半小時(shí)。

　　以上主要介紹了紅糖糯米包子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道包子喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于糯米的小知識。

　　糯米的挑選

　　色澤

　　糯米色澤乳白或蠟白，不透明，也有半透明的(俗稱陰糯)，大米腹白度小，多為透明和半透明的，有光澤。

　　形態(tài)

　　糯米為長橢圓形，較細(xì)長，大米為橢圓形，較圓胖。

　　質(zhì)地

　　糯米硬度較小，大米硬度較大。

　　糯米的食用禁忌

　　1、濕熱痰火偏盛之人

　　凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài)，因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物，否則會(huì)加重病情。

　　2、病后消化力弱者

　　糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利于康復(fù)。

　　3、糖尿病人

　　因?yàn)樘悄虿』颊呤菍μ堑拇x不正常，忌食多糖食物，而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當(dāng)忌食之。

　　4、胃腸道病患

　　糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)?；嘉覆〖笆改c潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

　　5、老人和兒童

　　糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　以上就是關(guān)于：“糯米包子的做法 紅糖糯米包子怎么做才好吃”的分享，希望對你有幫助。

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