紅燒荷包蛋的做法是什么?紅燒荷包蛋造型美觀,雞蛋營養(yǎng)豐富,是十分受歡迎的家常美食。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　紅燒荷包蛋的做法一

　　材料：雞蛋 2只、油 1匙、糖 適量、香蔥 少許、醬油 2匙、熟芝麻 適量

　　步驟

　　1.香蔥切末待用;

　　2.鍋內(nèi)放油，將兩只雞蛋分別煎成荷包蛋;

　　3.留煎蛋后的底油，將煎好的荷包蛋再回鍋，加醬油、糖、少許水，將荷包蛋燒到入味;

　　4.出鍋前撒上熟芝麻、香蔥末，即可食用。

　　紅燒荷包蛋的做法二

　　材料：雞蛋5個，生抽，白糖1調(diào)羹

　　步驟

　　1、平底鍋加入油，把雞蛋一個個正反面煎熟，撈出來放到盤子里備用。

　　2、等5個雞蛋煎好，放回平底鍋，倒入生抽。

　　3、加入少量的熱水，基本可以蓋過雞蛋就行。

　　4、倒入白糖(1調(diào)羹就可以了)，蓋上鍋蓋，中火燒一會。

　　5、等湯汁收濃了就可以出鍋了。

　　以上就是關(guān)于紅燒荷包蛋的做法介紹，希望對你有幫助。

　　掃一掃下面的二維碼，即可獲取更多美食資訊!

查查吧公眾號“每日一菜”