鹽焗雞翅的正宗做法是什么?做好的鹽焗雞翅,皮香肉嫩,咸香撲鼻。下面為大家詳細(xì)介紹:
鹽焗雞翅的正宗做法一
用料:雞翅、鹽焗雞粉
步驟
1.雞翅洗凈,在正反兩面劃上幾刀
2.盤(pán)中倒入鹽焗雞粉,把雞翅均勻裹上鹽焗雞粉,排入另一個(gè)盤(pán)中,剩下的鹽焗雞粉可以全部撒在雞翅上
3.封上保鮮膜,放入冰箱腌制一晚,當(dāng)天吃的做好腌制3小時(shí)
4.烤箱預(yù)熱350wm,把雞翅放入烤盤(pán),20分鐘即可
鹽焗雞翅的正宗做法二
材料:雞中翅12只,鹽焗雞粉20g,鹽少許,油少許
步驟
1、雞翅清洗干凈,瀝干水分,在雞翅上面劃2刀.用少許鹽拌勻,加入鹽焗雞粉,用手拌勻,讓每一只雞翅都均勻地粘上鹽焗雞粉;蓋上保鮮膜,放進(jìn)冰箱里腌最少3個(gè)小時(shí)(我一般是早上腌好,晚上煮)
2、電飯鍋里放上一層薄油,打開(kāi)鍋蓋燒熱,把雞翅放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵;
3、煮飯鍵跳起以后保溫5分鐘左右,把雞翅翻身,再次按下煮飯鍵;
以上就是關(guān)于鹽焗雞翅的正宗做法介紹,希望對(duì)你有幫助。
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