豆腐皮包子的做法是什么?做好的豆腐皮包子，清香四溢,皮兒勁道,口感獨(dú)特。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　豆腐皮包子的做法一

　　主料：豆腐衣、肉餡、木耳

　　輔料：香菇、青菜、韭菜

　　步驟

　　1. 用豆腐衣(北方叫油皮、豆腐皮)泡軟

　　2. 木耳、香菇、青菜我還加了肉餡做成餡，先將餡在鍋里炒熟

　　3. 將炒熟的餡用豆腐衣包起來，用韭菜打個結(jié)

　　4. 鍋中水燒開上鍋蒸8分鐘就好了

　　豆腐皮包子的做法二

　　主料：豆腐皮三張、干瓢五克、沙拉油一大匙。

　　餡料：筍三十克、香菇三朵、芹菜少許、香菜少許、雞胸肉餡一百克、木耳五十克、蝦米剁碎。

　　調(diào)味料：醬油、香油、淀粉、鹽、酒少許。

　　步驟

　　1、豆腐皮用清水浸軟，切成正方形。

　　2、香菇、蝦米泡軟。香菇、木耳、筍切絲，芹菜、香菜切細(xì)末，倒入調(diào)味料，下鍋炒熟。盛起與雞胸肉拌好。

　　3、豆腐皮攤平，一一放餡，抓起包上，再用干瓢束緊，放入蒸鍋一刻鐘。

　　以上就是關(guān)于豆腐皮包子的做法介紹，希望對你有幫助。

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