焗飯的做法有哪些?焗飯是經(jīng)典意大利食品,深受世界美食愛好者的喜愛。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　焗飯的做法一

　　材料：米飯，安佳馬蘇里拉芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油適量

　　步驟

　　1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香

　　2.放入打撒的雞蛋炒

　　3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒

　　4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調(diào)味

　　5.倒入適量淡奶油繼續(xù)翻炒

　　6.飯出鍋前撒上芝士粉

　　7.米飯盛入烤碗，烤箱預(yù)熱200度，烤約25分鐘，馬蘇里拉融化稍微上色即可。

　　焗飯的做法二

　　材料;白飯，小雞腿，小番茄，土雞蛋，奶酪，生抽，料酒，雞粉，鹽，番茄醬

　　步驟

　　1、雞腿剔除骨頭，用生抽、料酒、雞粉腌制;

　　2、雞蛋打散，倒入白米飯里拌勻后，將飯炒好，少許鹽調(diào)味;隔夜飯炒之前，最好用微波爐叮熱或鍋里蒸熱，這樣米粒散開易炒;當(dāng)天煮的米飯，最好水份少點(diǎn)，炒出來的飯才會粒粒分明;

　　3、小番茄洗凈對半切開備用;

　　4、奶酪刨好備用;

　　5、腌好的雞腿肉放鍋里煎熟;

　　6、將炒飯鋪在碗底;

　　7、接著擠上番茄醬;

　　8、擺上煎好的雞排;

　　9、圍一圈小番茄兒;

　　10、鋪馬蘇里拉奶酪;

　　11、烤箱預(yù)熱180度，放入烤箱15分鐘左右，表層奶酪出現(xiàn)焦黃點(diǎn)即可!

　　以上就是關(guān)于焗飯的做法介紹，希望對你有幫助。

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