蜜棗的制作方法是什么?蜜棗是大家非常熟悉的一款美食,它的味道甘甜鮮美,而且老少皆宜。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　原料：選上好的金絲小棗二斤。

　　蜜棗的制作方法步驟

　　1、把棗放鍋里煮至脹開(kāi)。

　　2、用涼水把棗洗干凈。

　　3、再把棗放回鍋里多加些水，先用大火煮，煮十分鐘，再用中火煮十分鐘，最后改用小火慢慢煮2-3個(gè)小時(shí)，一直煮到鍋里沒(méi)水了、棗和棗之間被棗里煮出來(lái)的糖汁粘在一起、像被蜜拌過(guò)一樣，蜜棗就做好了。

　　蜜棗的制作方法小貼士

　　1.煮前將每顆棗劃開(kāi)，可以讓棗肉的養(yǎng)分充分溢出，在熬的過(guò)程中會(huì)有沫子出來(lái)，用勺子撇開(kāi)就好了。這樣煮出來(lái)的蜜棗晶瑩剔透。很有食欲。

　　2.紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、舒肝解郁等功效。紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之功效。所以兩樣?xùn)|西加起來(lái)好上加好。是溫補(bǔ)的好食品。

　　3.好東西也不能無(wú)限量的吃，一天吃個(gè)十來(lái)顆就好了。棗也傷牙的。

　　以上就是關(guān)于蜜棗的制作方法介紹，希望對(duì)你有幫助。

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