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微波爐烤面包的做法 衛(wèi)生便捷

   微波爐烤面包的做法有哪些?其實用最普通的微波爐烤出美味的面包,做法簡單,而且還衛(wèi)生便捷。下面為大家詳細(xì)介紹:

  微波爐烤面包的做法

  原料:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根據(jù)自己喜好)、黃油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽

  步驟

  1.將酵粉溶于溫水,黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然后和酵母水再次攪勻。

  2.將面粉、牛奶(奶粉)和剛剛調(diào)好的混合物一起攪勻。

  3.接下來就是揉面團(tuán),和自己做包子一樣,揉到面團(tuán)光滑不粘手就可以了。

  4.放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵,發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了。(所以要提前準(zhǔn)備,一般要發(fā)酵好幾個小時)

  5.發(fā)酵完成之后,放入容器(容器要用黃油擦一遍,才不會沾底),然后用保鮮膜蓋住,放入烤箱。

  6.如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分鐘之后拿出來刷上去,然后再放入微波爐之中。

  7.一般整個過程是在十五分鐘左右,當(dāng)然根據(jù)你做的面包大小而定了。

微波爐烤面包的做法

  微波爐烤面包的做法二

  原料:面粉(首次做可以少用一些,100克左右),干酵粉(和面粉的比例在1:20左右),砂糖適量,黃油(一般占面粉的45%左右,牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)。奶油、香精、雞蛋、溫水、鹽適量。

  步驟

  1.將酵粉溶于溫水,把黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然后和酵母水一起再次攪勻,之后加入面粉、牛奶(奶粉)繼續(xù)攪勻。

  2.攪勻后得到一個面團(tuán),開始揉面團(tuán),直到面團(tuán)光滑不粘手。將面團(tuán)放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵,發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了,一般要發(fā)酵2-3個小時。

  3.將發(fā)酵好的面團(tuán)放入擦過黃油的容器,以免沾底。用保鮮膜蓋住容器,放入微波爐里。如果想口味更多樣,可以在10分鐘之后拿出來放一些芝麻、肉松等,然后再放入微波爐中。

  4.15分鐘左右后,新鮮的面包就能出爐了。

  以上就是關(guān)于微波爐烤面包的做法介紹,希望對你有幫助。

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