可樂(lè)配合鴨舌入菜,微甜中兼有可樂(lè)的清香,有一種獨(dú)特的鮮美味道。下面就為大家介紹可樂(lè)鴨舌的做法：

　　可樂(lè)鴨舌的做法介紹

　　1、備好可樂(lè)，鴨舌。

　　2、鴨舌用粗鹽抓洗微腌去味。

　　3、再加適量溫水沖洗至干凈。

　　4、將洗好的鴨舌下鍋，加適量清水再加適量可樂(lè)。

　　5、加適量的醬油入味上色。

　　6、最后再加適量細(xì)鹽加重其鹽味。

　　7、大火煮至十分鐘左右即可。

　　8、關(guān)火繼續(xù)留在鍋里入味一下。

　　9、想吃的時(shí)候再重新加熱，再夾出放涼開(kāi)吃。

　　小貼士

　　一：粗鹽洗凈鴨舌，粗鹽是很好的去味寶貝，用粗鹽洗過(guò)的鴨舌特別的干凈。

　　二：可樂(lè)是帶甜的調(diào)味，要注意加適量細(xì)鹽再加重鴨舌的鹽味。

　　三：入不入味按個(gè)人喜好來(lái)定，如果有如味了，那鴨舌起鍋的時(shí)候就要注意，適量滴加熱一下，這樣子鴨舌在出鍋后才會(huì)清爽。

　　四：放涼后的鴨舌口感更加好哦。

　　以上就是關(guān)于可樂(lè)鴨舌的做法介紹，希望對(duì)你有幫助。

　　掃一掃下面的二維碼，即可獲取更多美食資訊!

查查吧公眾號(hào)“每日一菜”