華夫餅是很多人喜歡吃的一種甜品,它口感松軟,味道香甜,下面就給大家詳細(xì)介紹華夫餅的做法：

　　做法一

　　原料：低筋面粉160g、融化的黃油60g、雞蛋150g、細(xì)砂糖60g、牛奶100g、玉米淀粉10g、泡打粉3g

　　步驟

　　1、雞蛋打散后，加入細(xì)砂糖攪拌均勻;

　　2、加入牛奶攪拌均勻;

　　3、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合過篩到雞蛋牛奶液中用電動打蛋器攪至順滑，再倒入融化的黃油拌勻;

　　4、按家中的華夫餅?zāi)＞卟僮鳎纯伞?/p>

　　做法二

　　材料：松餅粉200克，牛奶120ml，雞蛋2個，鹽2克，蔥1棵

　　步驟

　　1、松餅粉篩進大碗，磕進2個雞蛋;

　　2、加入鹽;

　　3、加入牛奶，攪拌均勻至成為無顆粒狀態(tài)，有時間的話最好可以先靜置一會再繼續(xù)操作;

　　4、加入蔥花;

　　5、攪拌成為均勻的面糊;

　　6、刷上一次薄油，預(yù)熱華夫餅機，倒入適量面糊，面糊不能過多，否則會溢出來的;

　　7、蓋上蓋子，烘烤大約3分鐘，機器周邊不再有熱氣冒出就可以啦，打開蓋子，用筷子把華夫餅夾出即可;

　　8、做好的華夫餅放在烤網(wǎng)上散熱，不要直接放在碟子上，那樣會有水蒸氣的。不管是咸味的還是甜味的華夫餅，最好都是趁熱吃，這個時候的口感是最好的，放涼了以后，口感就沒這么好了。

　　以上就是關(guān)于華夫餅的做法介紹，希望對你有幫助。

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