焦糖瑪奇朵怎么做?焦糖瑪奇朵是一種比較流行的飲品，寓意“甜蜜的印記”。很多人去星巴克都會(huì)點(diǎn)上一杯。其實(shí)也可以在家做出美味堪比星巴克的焦糖瑪奇朵。下面，我們就來看看焦糖瑪奇朵的做法。

　　焦糖瑪奇朵的做法

　　材料：淡奶油、牛奶、黑咖啡

　　做法：

　　1、焦糖漿：糖加水小火煮至焦糖色，煮的過程中不要攪拌，顏色發(fā)黃后就關(guān)火;

　　2、用余溫上色，然后緩緩倒入溫?zé)岬牡逃?，邊倒邊快速攪拌拌勻即成焦糖漿;

　　3、咖啡杯中加入一勺焦糖漿，倒入黑咖啡攪勻;

　　4、牛奶加熱到溫?zé)?，用打泡器打出綿密的奶泡，用湯勺撈出鋪滿杯子;

　　5、將一勺焦糖漿放入一次性裱花袋，剪細(xì)小口，在奶泡上擠上花紋即可。

　　焦糖瑪奇朵的烹飪技巧

　　有人無法消受醬油膏一般又濃又苦的espresso，花式咖啡或加奶泡或加糖漿等添增美味?；ㄊ娇Х榷松献莱孙L(fēng)味還有一樣享受就是欣賞美麗的花樣，熱咖啡多用瓷杯，在表面做花樣有兩種方式：用焦糖在奶泡上繪圖以及拉花，前者較易上手先練習(xí)。

　　焦糖瑪奇朵名稱中的瑪奇朵意指沾染奶泡，做法為：

　　1、espresso一份倒入杯底，加半盎司糖漿攪勻。

　　2、打得綿密的熱奶泡以湯匙撈數(shù)匙鋪滿杯子。

　　3、焦糖裝入擠瓶?jī)?nèi),在奶泡上畫花樣。

　　以上就是關(guān)于焦糖瑪奇朵的做法介紹，希望對(duì)您有所幫助!

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