干煎黃花魚怎么做?黃花魚也就是石首魚，是人們日常的一種食材。黃花魚營養(yǎng)豐富，蛋白質很豐富，還含有許多微量元素和維生素，具有通利五臟，健身美容的功效。下面，我們就來看看干煎黃花魚的做法。

　　干煎黃花魚的做法

　　材料：黃花魚、雞蛋、面粉、食鹽、油

　　做法：

　　1、買回來的黃花魚去頭，去內臟然后清洗干凈，用廚房用紙吸干水份;

　　2、蔥、姜洗凈切絲，蒜洗凈切片備用;

　　3、雞蛋磕在碗內，放點鹽，用筷子攪勻;

　　4、將黃花魚放在雞蛋液里面，然后在面粉中滾一圈;

　　5、不粘鍋熱油然后將黃花魚輕輕的放入煎直至兩面金黃;

　　6、將煎好的黃花魚擺盤即可。

　　飲食禁忌

　　小黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食;不宜與蕎麥同食。

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

　　以上就是關于干煎黃花魚的做法的介紹，希望對您有所幫助!

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