五、奶酪的做法大全之奶酪焗紅薯的做法

　　材料：紅薯、雞蛋黃、奶酪、淡奶油、黃油、白砂糖

　　做法：

　　1、選擇中等大小的紅薯，洗凈，對半剖開;

　　2、放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，至紅薯熟透變軟;

　　3、用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用;

　　4、將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻;

　　5、將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，抹平;

　　6、將奶酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預(yù)熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右，至奶酪融化變色即可。

　　六、奶酪的做法大全之金牌乳酪玉米糕的做法

　　材料：玉米餅、奶酪、雞蛋、牛奶、無花果

　　做法：

　　1、玉米餅和奶酪用叉子壓碎;

　　2、加入雞蛋、牛奶拌勻;

　　3、倒入鍋子或模具里，鋪進(jìn)切開的無花果;

　　4、烤箱預(yù)熱220度，上下火烤25分鐘;

　　5、經(jīng)過高溫的烘焙，無花果的顏色變得驚人的紅艷。

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