玉米窩窩頭怎么做?窩窩頭一般是玉米面做的，黃色的，在舊社會(huì)人們都吃這，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個(gè)向里面凹進(jìn)去的口，故得名窩窩頭。下面，我們就來(lái)看看玉米窩窩頭的做法。

　　玉米窩窩頭的做法

　　材料：玉米面、面粉、奶粉

　　做法：

　　1、玉米粉和白面按1：1配，加上奶粉配好備用;

　　2、加上水揉成團(tuán);

　　3、揉成長(zhǎng)條;

　　4、切劑子，搓成團(tuán);

　　5、用大拇指按一個(gè)坑，然后捏成空心，就成形了;

　　6、放進(jìn)蒸鍋，墊上屜布，也可以用硅膠墊;

　　7、上鍋蒸30分鐘，即可出鍋。

　　溫馨提示

　　1、玉米面的東西，要趁熱吃，不然口感不好。

　　2、沒(méi)有奶粉的也可以不加，加了口感會(huì)稍微好點(diǎn)。

　　3、玉米面最好用細(xì)面,面中不能有顆粒。

　　4、和面時(shí)宜用熱水,最好不要用冷水。