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小蔥拌豆腐的做法大全 營養(yǎng)豐富易于消化

   小蔥拌豆腐具有悠久的歷史,它是家常菜的一種,而且極富營養(yǎng),下面為大家介紹的就是小蔥拌豆腐的做法大全:

  小蔥拌豆腐的做法大全一:

  材料:豆腐1塊,小蔥4根,鹽、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、雞精適量。

  做法:

  1.豆腐一小塊,切成小丁。

  2.鍋內(nèi)燒開水,將豆腐放入,開水焯熟,水開即可。

  3.撈出投入涼水中過晾。

  4.小蔥切細斷。

  5.將過晾的豆腐丁控干水分。

  6.豆腐中加入鹽、白胡椒粉、香油、雞精調(diào)味,撒上小蔥末。

  7.將油燒熱,放入花椒粒,炸出香味。

  8.將小蔥豆腐放入盤內(nèi),用勺子舀花椒油適量淋在表面即可。

小蔥拌豆腐的做法大全

  小蔥拌豆腐的做法大全二:

  材料:嫩盒裝豆腐1盒,香油3克,青蔥2棵,辣椒油5克,花椒面3克,鹽3克。

  做法:

  1.取盒裝豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀劃成方塊;然后倒扣入盤。青蔥切末。

  2.加鹽,香油,辣椒油,花椒面少許,撒上蔥即成。

  上文為大家介紹的就是小蔥拌豆腐的做法大全,你學(xué)會了嗎?

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