現(xiàn)在橘子燒排骨已經(jīng)成為高校黑暗料理,這是千年難遇的食材組合,下面為大家介紹的就是橘子燒排骨的做法:
橘子燒排骨的做法:
材料:
排骨500g、油10ml、鹽1勺、橘子1個(gè)、白糖2勺、生抽10ml、芝麻適量、蔥1根、姜2片。
橘子燒排骨的做法——步驟:
1.排骨事先浸泡掉血水。鍋?zhàn)訜?,將豬肋排放入,煮半小時(shí)左右,將排骨煮熟。
2.橘子榨汁。
3.鍋?zhàn)訜裏幔褂?,放入白糖煸炒至糖化開,成金黃色。
4.倒入排骨,煸炒上色。
5.倒入橘子汁。
6.加入蔥姜、八角。
7.加入鹽。
8.加入生抽。
9.燉至湯汁濃稠,加入少許白芝麻點(diǎn)綴,出鍋裝盤即可。
上文為大家介紹的就是橘子燒排骨的做法,你了解了嗎?有時(shí)間可以試試這個(gè)黑暗料理哦!
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