現(xiàn)代人,尤其是男人,工作上少不了應(yīng)酬喝酒,喝醉了難受,醒酒湯就很必要啦!下面為大家介紹簡易醒酒湯的做法:
簡易醒酒湯的做法:韓式海帶湯
推薦理由:豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促進(jìn)酒中的乙醇迅速排泄。
材料:海帶干1包28克,牛肉115克,搗成肉末,芝麻油10毫升,醬油20毫升,鹽6克或適量,水1420毫升,蒜末3克
做法:
1.將海帶浸泡在水里,上蓋。當(dāng)海帶變軟時(shí),瀝干水分,切成5厘米長的塊。
2.用中火將炒鍋起熱,加入牛肉,芝麻油,1/3的醬油和一些鹽,煮一分鐘。然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘,不停攪拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。
簡易醒酒湯的做法:牛奶米湯
推薦理由:濃米湯里含有多種糖及B族維生素,有調(diào)和解毒醒酒之功效。這道牛奶米湯非常適合醉酒的人食用。
食材
主料:大米100g 牛奶80ml
輔料:糖適量
步驟
1.大米洗凈
2.倒入鍋中
3.加入適量的水,比平時(shí)煮飯略多一點(diǎn)
4.按下電飯煲煮飯鍵,煮至鍋中沸騰,湯汁變濃稠,開始收湯
5.牛奶小半碗
6.放微波叮30秒
7.用勺子舀取米湯,注意不要舀取米粒
8.將舀出的米湯加入牛奶碗中
9.加適量白糖
10.攪拌均勻即可
上文為大家介紹的就是簡易醒酒湯的做法,你了解了嗎?
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