下面為大家介紹西紅柿雞蛋面的做法，快去看看吧!
西紅柿雞蛋面的做法
主料：掛面(精制龍須面)100克、西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)
輔料：蔥花適量、食鹽3克、香油少許、青菜適量
西紅柿雞蛋面的做法——步驟：
1.雞蛋打散，西紅柿洗凈切小塊，青菜洗凈切小段，蔥切成蔥花
2.熱油爆香蔥花，倒入西紅柿塊炒出湯汁
3.倒入雞蛋液，先不要翻炒
4.大約1分鐘后，凝固時(shí)翻炒
5.加入適量生活用水
6.鍋開(kāi)時(shí)下面，并用筷子攪拌
7.再次開(kāi)鍋時(shí)，放入鹽、青菜攪拌均勻，滴入香油即可
上文為大家介紹的就是西紅柿雞蛋面的做法，你了解了嗎?
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