下面為大家介紹涼拌粉絲的做法,快去看看吧!
涼拌粉絲的做法:
主料:粉絲100克
調(diào)料:食鹽2克、醬油20克、醋5克、味精1克、蒜2克、香油10克、芥末5克、辣椒油20克、胡麻油5克、姜汁2克、小蔥2克
涼拌粉絲的做法——步驟:
1.將粉絲用溫水發(fā)軟洗凈,置沸水鍋內(nèi)煮3~5 分鐘,然后撈入筲箕中,瀝出水分,碼上精鹽拌勻后,盛入盤內(nèi)。
2.將白醬油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋調(diào)勻后淋入盛粉絲的盤中,再撒上香蔥
3.食之前,可入冰箱冷凍一下。
上文為大家介紹的就是涼拌粉絲的做法,是不是很簡單呢?
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