鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當(dāng)，下面為大家介紹香辣鴨掌的做法：
香辣鴨掌的做法：
主料：鴨掌500g
調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、白糖適量
香辣鴨掌的做法——步驟：
1.鴨掌處理干凈。
2.鴨爪下鍋焯水，撇去浮沫。
3.鍋擦干，下油，放糖炒糖色。
4.將焯過水的鴨爪控干水份，倒入鍋內(nèi)均勻裹上糖色。
5.鴨爪上色后，將八角、桂皮、花椒、辣椒、姜、蒜加入鍋中。
6.加入適量鹽和料酒炒勻。
7.加入沒過鴨掌的水，水開后改中小火慢燉。
8.待鍋中的湯汁全部收干。
以上為大家介紹的就是香辣鴨掌的做法，是不是挺簡單的呀~
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。
