“藥藥!切克鬧!煎餅果子來(lái)一套!”下面就來(lái)叫大家煎餅果子的做法:
煎餅果子的做法:
主料:面粉150克、玉米面80克
輔料:芝麻醬2大勺、細(xì)香蔥適量、甜面醬1大勺、香菜適量、油條2根、豆芽適量、火腿腸2根、雞蛋2粒色、拉油3勺、水適量、香油1勺
煎餅果子的做法——步驟:
1.將面粉和玉米面混合
2.加入適量的清水?dāng)嚢璩珊?,稠濃度以筷子劃過(guò)有痕跡的狀態(tài)為宜
3.芝麻醬中加入香油攪拌順滑,加入甜面醬和少許的涼開(kāi)水兌好
4.香蔥、香菜切顆粒,火腿腸切開(kāi)待用
5.豆芽入開(kāi)水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻
6.預(yù)熱電餅鐺,舀入面糊并且迅速地?cái)傞_(kāi),然后打上雞蛋攤勻
7.然后翻面,刷上一層醬料,放上豆芽、細(xì)香蔥、香菜混合好
8.接著放上火腿腸、油條,喜歡辣的還可以放點(diǎn)辣椒醬之類,因?yàn)榻o小兒吃,所以我放了番茄醬
9.卷起,定型,然后就可以吃了
以上為大家介紹的就是煎餅果子的做法,是不是很簡(jiǎn)單呢~
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