排骨燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜,屬于東北菜系,口味咸鮮,營養(yǎng)價值豐富。這道菜老少皆宜,并且油而不膩。一起看看排骨豆角的做法:
排骨豆角的做法:
主料:豆角適量、排骨適量、土豆適量
輔料:食用油適量、花椒適量、八角一朵、醬油適量、食鹽適量
排骨燉豆角的做法——步驟:
1. 土豆、排骨、豆角過油待用
2. 用花椒八角把油炸香
3. 下排骨,加醬油翻炒一會兒
4. 加水
5. 下土豆中小火
6. 待用的豆角
7. 待汁快收干時下豆角燜制
8. 蓋蓋兒小火燜一下
9. 燜制5分左右大火收汁出鍋裝盤
排骨豆角的做法你學會了嗎?
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