椒鹽蘑菇是平菇加上椒鹽，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，也可以使用普通平菇，平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質(zhì)，營養(yǎng)非常豐富，下面為大家介紹椒鹽蘑菇的做法：
椒鹽蘑菇的做法：
主料：平菇200g、雞蛋1個
調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量、花椒粉適量、面粉適量
椒鹽蘑菇的做法——步驟：
1.平菇洗凈
2.將洗凈的平菇撕成小條
3.將雞蛋打散，與平菇條以及適量面粉混合攪拌均勻，并加入鹽調(diào)味。
4.鍋里倒油，將裹好蛋糊的蘑菇放到鍋里煎炸到金黃色，撈出
5.把花椒粉和適量的鹽放到鍋里炒一會兒，然后撒在炸好的平菇上即可
椒鹽蘑菇的做法你學會了嗎?喜歡吃蘑菇的朋友快去試試這種做法吧!
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